Главная --- Дикорастущие плоды и ягоды - А --- Актинидия

Актинидия

Актинидия — лианообразное растение, встречается в лесах Дальнего Востока.

Существует несколько видов актинидий: коломикта, острая, носатая, японская.

Растет актинидия по берегам рек, покрытым елово-пихтовыми и кедровыми лесами по всему Приморскому краю, полосой вдоль Амура и на Сахалине.

Актинидия коломикта — лиана 4—8 м длиной, обвивающая основания стволов деревьев и кустарников. Листья эллиптические или яйцевидные, по жилкам с обеих сторон опушенные. Цветки по форме напоминают ландыш. Цветет в конце мая и в июне, плоды созревают в августе, зеленого или желтоватого цвета, продолговато-эллиптические, около 2 см длины и 1 см ширины, с 12 продольными темными полосками, многосемянные, сладкие, с тонким ароматом. Ягоды богаты витамином С, уступают лишь 1 шиповнику.

Актинидия острая — крупная лиана до 40 м длины. Растет по склонам гор в широколиственных лесах на юге Приморского края, Южном Сахалине и южных Курильских островах. Листья плотные, эллиптические или яйцевидные. Цветки белые, душистые, собраны в кистевидные соцветия. Цветет в июне — июле, созревает в сентябре — октябре. Плоды зеленые сладкие или кисло-сладкие. По вкусу напоминают инжир.

Довольно редким и не имеющим хозяйственного значения является актинидия носатая.

Вкус едкий, обжигающий, поэтому зачастую плод называют перцем. Прихваченные морозом ягоды теряют жгучесть, становятся сладкими. Актинидия японская — встречается редко. Актинидия употребляется в пищу в свежем виде, а также для приготовления варенья, киселя, компота и вина.

В народной медицине актинидия используется как хорошее противоцинготное средство.

Главная --- Дикорастущие плоды и ягоды - А --- Актинидия